北欧のレストラン：ローカルのおすすめ Scandinavian restaurant recommended by locals

（セバスティアンから - From Sébastien)

こんにちは

最近着くなりましたですね！もうすぐ夏になります。

海外と同じく、日本でも夏の休みを準備して楽しみにしています。

それを考えて、今日皆に地元の人のおススメのレストランを紹介したいともいます。

出張で北欧に行く機会が多いですから、北欧のパートナーから色々な美味しい店を紹介してもらっています。是非北欧に行ったら、行ってみてください！

１－コペンハーゲン (デンマーク)

世界中有名な店「ノマ」Noma（http://www.noma.dk/）ではなく、コペンハーゲンにあるおすすめの店は「アマンズ」Aamanns（http://www.aamanns.dk/）です。アマンズでデンマークの伝統ランチを食べられます！オープンサンドをおしゃれに食べられると人気の店です。

２－ストックホルム （スウェーデン）

おススメの店は「ロルフスショーク」Rolfskok（http://www.rolfskok.se/）です。スウェーデン銀座街といわれる通りからちょっと裏に入ったところにある。まだ、行ったことは無いが、誰に聞いても一度は行くべきといわれているお店。ミシェランにも長年選定されているようです。偶然お店の前を通って知りました。北欧について、ストックホルムはとてもおしゃれなイメージなので、是非おしゃれなコースで夕食を楽しんでください！

３－ヘルシンキ （フィンランド）

湖の近くあるレストラン「ラヴィントラ トーロンランタ」Ravintola Töölönranta（www.toolonranta.fi）です。フィンランドの自然のイメージを守りながら、ヨーロッパのおしゃれなダイニングの店です！湖を見ながら、ロシア風フィンランド料理を楽しめます！

４－日本

残念ながら北欧に行くチャンスがなければ、自宅で北欧の家庭料理をチャレンジしてください！家族と友達と一緒に素敵な食事を過ごせるように、北欧のレシピの本が沢山見つかれます。又は、ほしいかもウェブショップでテーブルウェアとファブリックを提案します。ぜひ調べてください！(http://hosiikamo.com/)

Hello!

The summer vacation coming, today I would like to introduce few restaurants to enjoy your trip in Scandinavia: 3 places, 3 restaurants, 3 cities and 3 countries!

1 – Copenhagen in Denmark with Aamanns（http://www.aamanns.dk/） to discover the real Danish food pleasure and its traditional lunch with the open sandwich!

2 – Stockholm in Sweden with Rolfskok（http://www.rolfskok.se/） to enjoy a Michelin dinner in the elegant Swedish atmosphere of the city!

3 – Helsinki in Finland with Ravintola Töölönranta（www.toolonranta.fi） where the pleasure of nature with its lake view and a traditional Finish dinner and its Russian influences. A must to enjoy!

4 –Home: no chance to visit Scandinavia, welcome the challenge and invite your friends for an unforgettable dinner by cooking Scandinavian yourself at home and preparing a splendid table thanks to the royal brands as Georg Jensen Damask and Gense to name few!