デンマーク大使館、お墨付きのパン屋さん「イエンセン（JENSEN）」
先日、天気が良い日に弟が東京に遊びに来たので、渋谷から代々木公園のほうまで、
お喋りしながら、散策をしていたところ、見つけた「イエンセン（JENSEN）」
デンマーク国旗が目を引き、思わず足を踏み込んでしました。代々木八幡駅から徒歩2分、代々木公園駅から徒歩3分に立地し、本場デンマークで修行したパン職人が開いたベーカリーです。
実は、このパン屋さんは、本場のデニッシュが味わえると評判で、
駐日デンマーク大使館のお墨付きでもありました！
(デンマーク大使や駐在員の手紙も飾られています…直筆ってその人の性格が垣間見れて素敵ですよね…)
あたしたちがパン屋さんに入ったのは、午後3時ぐらいだったのですが、
パンは8割ほど完売…。次回は気合を入れて午前中からお邪魔しにいこう！！
パン以外にもデンマーク伝統ケーキも豊富…今回、私たちは、「オストケーエ」という
デンマークの伝統チーズケーキに初挑戦。なんでチーズケーキにしたか？
弟がチーズ嫌いだからです。。。あえて選んでみました！（笑）
恐る恐るそのチーズケーキを食べた弟、「おいしい…」とボソッとひとごと。
そうなんです。私も驚きましたが、チーズっぽさというか、チーズの臭み、いい意味で深みがなく、あっさりとした優しい甘さに、ほんのりとしたレモンのマッチが程よくて…今まで食べたことのないチーズケーキで癖になりそうです。
是非、代々木周辺をお散歩していて小腹がすいたな―と思ったら、
「イエンセン」に行ってみてください！デンマーク国旗が目印ですよ~
Last time, we found the Danish bakery
in near Shibuya, 2 min. on foot from Yoyogi Hachiman station. The bakery were
opened by a bakery craftsman who trained in Denmark.There are plenty of Danish
traditional sweets and bakeries, but especially, it is famous for Danish! Danish
Embassy and expatriate come to buy it as well !If you come to Yoyogi area, why
don’t you come to visit Danish bakery JENSEN !
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