北欧のイースター/Easter in Scandinavia

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日本では春を代表する花は桜ですが、デンマークやフィンランドではクロッカス、スウェーデンやノルウェーでは、雪割草が知られています。

それから春を告げる祝日、イースター、2019年のイースターは4月21日の日曜日です！ 
キリストの復活を祝うイースターは国別に特色があるのでしょうか？　ノルウェーでは、イースターにはラム料理やチョコレートを食べます。近年では、休暇中に物価が安い隣国のスウェーデンへ買い出しに行くのが人気？になっているようです。

デンマークでは子羊、サーモン、ニシン料理がよく食べられ、子供たちはチョコレートでできたイースターエッグが大好き！また、お菓子を食べるだけではなく、中身を空にした卵に家族でペイントするのも楽しみの一つです。イースター休暇中は、ほとんどのスーパーが休業します。フィンランドのイースターに欠かせないマンミは定番のデザートです。味はほのかに甘酸っぱい。牛乳やクリームの中に落とし、砂糖やバニラクリームをかけて食べるのが一般的です。
また、大きな卵型のチョコの中にムーミンなど人気フィギュアの入ったエッグチョコもイースターの定番です。スウェーデンでは、イースター前日に魔女の衣装をまとった子供たちが近所をまわってお菓子をもらいます。ハロウィンみたいですね。各国に共通しているのは イースターエッグ

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 In Japan cherry blossom is a symbol of Spring. In Denmark and Finland it’s Crocus, in Sweden and Norway it’s Snowy Grass.  Easter for this year is April 21 that brings Spring to Scandinvians.

In Norway many people go for Ski to enjoy the last Ski season during Easter holiday. The popular Easter dishes are Lamb, and love chocolates. In recent years people visit Sweden for shopping during Easter holiday, there less prices than Norway.

easter eggs

In Denmark Easter dishes are Salmon and Herring, Easter eggs made of chocolates are children’s favorite. Most of supermarkets are closed for holiday. In Sweden children dressed as witch, knock on the neighbors’ door and recite an amulet spells so that they get chocolates in return. It’s like Halloween! In Finland, Mammi is a typical dessert for Easter which taste sweet and sour, so  people put it into milk or cream, that’s popular. Also egg shaped chocolates in which popular figure is hidden, eg. Moomin, are on market.

mammi